牛欢喜是什么？吃了有什么功效吗？

很多人不知道牛欢喜是什么？其实就是牛的生生殖器。

很多人觉得广州人喜欢吃牛欢喜非常的不可思议，不了解的人还以为牛欢喜是牛身上的某个部位，但是绝对不会想到是母牛的生殖器。

一听到是母牛的生殖器恐怕很多人会闻风丧胆，毕竟这种东西一般人是不敢尝试的，下面我们来看看牛欢喜是什么部位吃了有什么用处理过程图?以及广东人为什么吃牛欢喜？

牛欢喜，是广东人对母牛生殖器的俗称，广东人这么叫，港台电影中也会出现的词汇。

牛欢喜是用母牛的阴部配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。

牛欢喜听起来还挺温雅的，很多时候大家都不知道它是什么，因此很多人都非常的好奇。

但是后来知道真相以后大部分人都觉得挺污的，不理解为什么母牛的生殖器会叫牛欢喜呢？

很多人知道牛欢喜是通过香港电影《低俗喜剧》这部电影，电影中有意见台词“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”。

不了解情况的人上百度搜索了一下才知道原来是母牛的生殖器。

喜欢的人觉得它爽口格外响脆，而且还非常的有嚼劲，不喜欢的人觉得听到它的名字就会觉得恶心，个人的口味爱好不一样，因此对食物的要求也不一样。

其实牛欢喜在广大地区是非常的受欢迎的，广东人一向都喜欢吃一些让人觉得不可思议的东西，所以在广东提到牛欢喜也没有人会大惊小怪了。

其实有些人是心里介意，其实据了解牛欢喜在处理完之后和其他的肉类没有什么太大的区别，而且肉质比一般的肉还要爽口。

很多人不理解有那么多东西可以吃，为什么有些人偏偏喜欢吃这个，依据民间传说，牛欢喜有着以形补形的功效，养阴补肾，与牛鞭牛宝相比功能性更强。

其实喜欢吃牛欢喜，并不是因为它有多高的营养价值，而是纯粹的喜欢它的口感，吃起来爽口，据说牛欢喜的营养价值其实还没有一般肉类高。

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